凱恩斯岩燒餐廳|生日來大吃肉肉囉,和牛龍蝦雙人套餐
因為男友生日,衝著壽星蛋糕,就決定帶他來吃頓好的~ (平常他可都是便當隨便飽餐一頓….
餐廳的空間走簡潔明亮風格,一進來就看到前方牆上的招牌。
餐桌上也有店名裝飾,皮質的椅子蠻好坐的。
我們今天點的是 和牛龍蝦雙人套餐。
跟一般牛排館比較不一樣的是,肉是裝在石盤上送來烤,煙霧比較少,加熱速度也算快。
服務生說牛肉本身沒有做過調味,建議可以灑上一點鹽巴或黑胡椒。
或許是沒有預先調味的關係,可以吃到肉質本身的原味。
主餐海鮮有龍蝦、小卷、干貝。
個人覺得放在木盤上看來格外美味~
今日主角 - 龍蝦
取用龍蝦的尾端,一放上高溫石盤就會聽到滋滋的烤聲。(個人最愛聽的聲音)
龍蝦上方的殼已經是半剝好狀態,輕輕一撥就拿掉了,可以省去剝殼的麻煩。
蝦子吃起來很鮮甜!可能是用石盤烤的關係,有一種特殊的香氣。
小卷和干貝的新鮮度也很夠,食物的熟度很好控制。
順帶介紹一下附餐~
左邊黃黃那盤是 季節燉飯,南瓜醬汁很香,燉飯吃來屬於偏濕的口感,口味相當不錯。
右邊那碗是 煙燻鮭魚凱薩蘿蔓沙拉,鮭魚和蘿蔓搭上凱薩醬,層次很夠。
最值得一提的是那碗 雙層螺旋脆皮湯,聽說是曾經票選台北前三名好喝的濃湯! 果然一試即有感,外面的酥皮烤得恰恰好,不會太乾,也不會太軟,搭配濃湯非常棒。
最後是當天的壽星優惠,餐廳送了我們一份生日蛋糕和兩杯雞尾酒。
只要生日當天用餐出示身分證,就能享有壽星優惠。
原本以為只有蛋糕,沒想到還附酒,真是太棒了哈哈!
巧克力冰淇淋蛋糕,中間那層白色的冰淇淋很好吃。
盤子上還寫了生日快樂、加了花瓣跟蠟燭,算是蠻用心的。
雞尾酒甜甜中帶著微酸,飯後來上一杯非常過癮。
生日當天來大口吃肉吃海鮮真是太爽太開心了,以套餐內容來說,餐廳的消費不算太高,非常適合預算不太高又想吃好料的人來用餐。
【店家資訊】
凱恩斯岩燒餐廳 台中崇德店
地址:台中市北屯區崇德路二段138號